我镇（街）围绕食品安全重点工作，聚焦流通环节中的散装食品与预包装食品销售，开展了一系列动态监管与宣传引导活动，旨在规范市场经营行为，切实保障辖区居民“舌尖上的安全”。
一、 强化日常巡查，规范经营行为
市场监管部门执法人员持续加大巡查力度，重点检查辖区内超市、便利店、农贸市场及食杂店的食品销售情况。对于散装食品，着重检查是否在贮存位置、容器外或销售区域显著位置公示食品名称、生产日期、保质期、生产者信息等内容；直接入口的散装食品是否配备防尘、防蝇设施，并使用专用取用工具；销售人员的个人卫生与操作规范是否符合要求。对于预包装食品，则重点核查标签标识是否完整、清晰，是否标明产品标准代号、生产许可证编号等法定信息，是否存在销售过期、变质或包装破损食品的行为。对检查中发现的部分经营者散装食品标识不全、防护措施不到位等问题，执法人员现场责令立即整改，并进行了针对性指导。
二、 组织专项培训，提升主体责任意识
为从源头提升食品安全管理水平，我镇（街）组织召开了食品销售单位负责人专题培训会。会议详细解读了《中华人民共和国食品安全法》及相关实施条例中关于散装和预包装食品销售的具体规定，明确了销售者的法律责任与义务。培训重点强调了进货查验记录制度的重要性，要求经营者必须查验并留存供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明文件，确保来源可溯。通过案例分析与现场答疑，有效增强了经营者的法律意识和食品安全第一责任人意识。
三、 推进智慧监管，提升管理效能
积极探索“互联网+监管”模式，鼓励和引导有条件的大型商超、食品批发单位接入食品安全追溯系统，实现重点预包装食品来源可查、去向可追。利用微信工作群等线上平台，及时发布食品安全风险预警、政策法规解读及季节性消费提示，建立高效便捷的政企沟通渠道，提升监管响应速度与服务效能。
四、 加强消费引导，共建共享安全环境
通过社区宣传栏、电子显示屏、微信公众号等多种载体，向居民普及散装与预包装食品的选购知识。提醒消费者购买散装食品时，注意查看标识信息、观察食品色泽与状态、留意销售环境卫生；购买预包装食品时，仔细阅读标签，重点关注生产日期、保质期、配料表及储存条件。倡导消费者主动索要并保存购物凭证，如遇食品安全问题，及时拨打12315进行投诉举报，共同参与食品安全社会共治。
下一步，我镇（街）将继续坚持问题导向，保持监管常态化，并计划对整改情况进行“回头看”，确保各项要求落到实处。通过严格监管与贴心服务并举，不断规范散装及预包装食品销售秩序，筑牢基层食品安全防线，为辖区群众营造一个更加放心、安心的食品消费环境。
