为切实保障辖区居民的饮食安全,维护良好的市场秩序,南昌市西湖区南浦街道综合执法队组织开展了针对散装及预包装食品销售环节的专项食品安全抽检行动。此次行动旨在排查食品安全风险隐患,强化经营者主体责任意识,筑牢食品安全防线,让辖区群众买得放心、吃得安心。
此次抽检行动覆盖了南浦街道辖区内的大型商超、农贸市场、社区便利店以及个体经营户等多个食品销售场所。行动中,执法人员重点对散装食品和预包装食品进行了抽样检查。对于散装食品,如熟食、糕点、干果、粮油等,执法人员严格检查了其经营环境、防尘防蝇措施、从业人员健康证明、食品标签标识是否规范、进货查验记录是否齐全以及是否存在过期、变质等问题。对于预包装食品,执法人员则着重检查了产品包装是否完好、标签标识是否符合国家规定(如生产日期、保质期、生产厂家、配料表、营养成分表等)、是否销售“三无”产品或超过保质期的食品,并随机抽取部分样品进行送检,检测项目包括微生物、添加剂、重金属等可能存在的安全指标。
在检查过程中,执法人员坚持执法与宣教相结合的原则。一方面,对于检查中发现的部分经营户存在的索证索票不全、散装食品标签信息不完整、贮存条件不达标等问题,当场下达了责令整改通知书,要求其限期整改到位,并对涉嫌违法的行为依法进行调查处理。另一方面,执法人员也积极向经营者宣传《食品安全法》等法律法规,强调落实食品安全主体责任的重要性,督促经营者严把进货关、储存关和销售关,建立健全食品安全管理制度,从源头上杜绝问题食品流入市场。
南浦街道综合执法队相关负责人表示,食品安全无小事,散装和预包装食品直接面向广大消费者,其质量安全至关重要。本次专项抽检行动是街道常态化食品安全监管工作的重要组成部分。下一步,执法队将继续保持高压态势,加大日常巡查和随机抽检的频次与力度,特别是对前期发现问题的商户进行“回头看”,确保整改措施落到实处。也将进一步畅通投诉举报渠道,鼓励社会公众参与监督,形成社会共治的良好氛围,共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
通过此次专项抽检行动,有效规范了南浦街道辖区内散装及预包装食品的销售行为,增强了食品经营者的法律意识和责任意识,为营造安全、放心的食品消费环境奠定了坚实基础。